重庆建筑工程职业学院的王牌专业主要包括建筑工程技术、土木工程检测技术、工程测量技术、建设工程监理、工程造价、建设工程管理、建筑设计、建筑装饰工程技术、园林工程技术以及城市轨道交通工程技术等。这些专业均受到了广泛的社会认可和好评，为建筑行业培养了大量的优秀人才。

建筑工程技术专业是重庆建筑工程职业学院的传统优势专业之一，主要培养学生掌握建筑工程设计、施工、管理等方面的基础理论和实践技能，毕业生在建筑行业的需求量非常大。

土木工程检测技术专业则注重培养学生掌握土木工程材料、结构、施工质量等方面的检测技术和方法，为建筑工程的质量保障提供了重要支持。

工程测量技术专业则主要培养学生掌握工程测量、地形测绘、地理信息系统等方面的知识和技能，为建筑工程的施工和设计提供了精准的数据支持。

除此之外，建设工程监理、工程造价、建设工程管理等专业也广受欢迎，这些专业主要培养学生掌握建筑工程的预算、决算、招投标、合同管理等方面的知识和技能，为建筑工程的管理提供了重要的人才支持。

建筑设计、建筑装饰工程技术、园林工程技术等专业则主要培养学生掌握建筑工程的设计、装饰、美化等方面的技能，为建筑工程的外观和环境质量提供了重要的保障。

城市轨道交通工程技术专业则是近年来新兴的专业，主要培养学生掌握城市轨道交通工程的设计、施工、管理等方面的知识和技能，为城市轨道交通的建设和发展提供了重要的人才支持。

综上所述，重庆建筑工程职业学院的王牌专业涵盖了建筑工程的各个方面，为建筑行业培养了大量的优秀人才，为社会的建设和发展做出了重要的贡献。