泉州民办大专院校有以下几所：

1. 泉州信息职业技术学院
2. 泉州中营职业学院
3. 泉州汽车技术职业学院
4. 泉州华光职业学院
5. 泉州海洋职业学院
6. 泉州经贸职业学院
7. 泉州纺织服装职业学院
8. 泉州华商职业学院
9. 泉州轻工职业学院
10. 泉州外语外贸职业学院
11. 泉州幼儿师范高等专科学校
12. 泉州工程职业技术学院
13. 泉州幼儿师范高等专科学校（其他校区）

以上就是泉州民办大专的名单，这些院校各具特色，为学生提供了多样化的教育选择，希望对您有所帮助。