揭阳职业技术学院是一所位于广东省揭阳市的公立全日制普通高等学校。根据我了解到的信息，揭阳职业技术学院2020年招生计划中，目前公布的专业有：计算机网络技术、计算机应用技术、软件技术、商务英语、电子商务、早期教育、园林技术、食品检验检测技术、护理、药学、健康管理、旅游管理、数控技术、机电一体化技术、汽车检测与维修技术、物联网应用技术、应用电子技术、计算机网络技术、计算机应用技术、软件技术、制冷与空调技术、物联网应用技术等专业。

另外，学院与揭阳市人民医院合作，开办护理专业“现代学徒制”试点班，学院负责理论教育，医疗机构负责实践教学，共同培养高端护理人才。与揭阳市120急救指挥中心合作，开办健康管理“现代学徒制”试点班。与揭阳市德恒实业有限公司合作，开办早期教育“现代学徒制”试点班。与广东鸿源环保股份有限公司合作，开办资源环境与城市管理“现代学徒制”试点班。与揭阳市东升幼儿园合作，开办早期教育“现代学徒制”试点班。

同时，学院还开设了多个中外合作专业，包括计算机应用技术(中英合作班)、计算机网络技术(中澳合作班)、数控技术(中德合作班)、机电一体化技术(中德合作班)、汽车检测与维修技术(中德合作班)等专业。

具体专业设置和招生计划可能会有变化，请以官方发布的信息为准。