福建高考260分能上的专科学校有：

1. 泉州医学高等专科学校、
2. 福州职业技术学院、
3. 福建船政交通职业学院、
4. 福建信息职业技术学院、
5. 福建林业职业技术学院、
6. 福建卫生职业技术学院、
7. 厦门医学高等专科学校、
8. 漳州职业技术学院。

以上学校及专业都是经过精心挑选的，具体录取结果需要参考实际招生情况，祝您报考顺利。