长江工程职业技术学院是一所位于湖北省武汉市的专业性工程职业技术学院，致力于培养工程技术人才。根据学校公布的录取数据，该校2021年的录取人数为2000余人，其中大部分新生来自湖北省内。

在专业方面，长江工程职业技术学院比较有特色的是水利水电工程专业，该专业在湖北省内享有较高的声誉，每年都有较多的学生报考。此外，建筑工程技术、电气自动化技术、应用电子技术等专业也是学校的优势专业，具有良好的教学资源和师资力量。学校还开设了一些新兴专业，如大数据技术与应用、人工智能技术等，这些专业受到年轻学生的青睐。

总的来说，长江工程职业技术学院的专业设置较为全面，既有传统优势专业，也有新兴热门专业，为广大学生提供了丰富的选择空间。当然，不同专业的录取分数线和就业前景也会有所不同，学生在选择专业时需要综合考虑个人兴趣、职业规划和经济条件等因素。