在2021年，山东中医药高等专科学校共录取新生5436人，其中春季高考录取人数为4053人，夏季高考理科录取人数为949人，夏季高考文科录取人数为429人，综合评价招生录取人数为10人，中医学专业预科升本科转入录取人数为38人。
在今年疫情的情况下，学校实行封闭式管理，同时线上教学不断推进，但是通过师生们的共同努力，学校的疫情防控工作取得了不错的成绩。同时，在这样情况下，学校线上教学不断推进，实现全覆盖。
目前学校在省内外招生专业共有中医养生保健、中医康复技术、中医康复技术（中药熏洗）、中医康复技术（中药熏蒸）、中医养生保健（推拿与保健）、中医养生保健（拔罐与刮痧）、中医养生保健（耳穴压豆）、中医养生保健（手部按摩）、中医养生保健（艾灸疗法）、中医养生保健（药膳食疗）、中医养生保健（中医美容、）中医养生保健（中医整脊）、中医养生保健（小儿推拿）、中医养生保健（中医体质辨识）共14个。另外中医康复技术有药品生产技术和中药标本制作两个专业。
目前山东中医药高等专科学校共有249名学生顺利考入本科院校，而且每年应届毕业生本科升学率在20%以上。
根据山东省内的政策，对于原建档立卡脱贫家庭中的毕业生和去边疆民族地区基层单位就业的毕业生，退役后继续完成学业的毕业生实行计划单列。对于应征入伍的高职(专科)退役士兵，在完成高职高专教育后，经考试录取并完成相应学历教育的普通本科高校学生，可以免试入读普通本科高校的特殊教育专业。而且特殊教育专业包含拟招生的视觉传达设计、环境设计和中药学专业。视觉传达设计、环境设计两个专业由我院牵头组建省职教联盟联办高校美术类专业省级改革创新示范校，入校后进行选拔组建。另外视觉传达设计、环境设计和中药学三个专业属省艺术统考模块八、模块九科目范围。而且艺术类专业不单列分省计划，面向全省招生。对于退役士兵单列计划和免试生招生专业仅限于中医学、针灸推拿专业。
