上海中华职业学校开设了多个专业，包括但不仅限于：汽车技术服务与营销、应用电子技术、计算机动画制作、数字媒体艺术设计、中餐烹饪、西餐烹饪、酒店管理等。这些专业紧紧围绕着当前社会需求，为学生提供了广阔的职业发展空间。学校秉承“以学生为中心，以技能为本”的办学理念，积极开展教育教学改革，旨在培养具备实践能力和市场竞争力的专业技能人才。
作为一所职业技能学校，上海中华职业学院高度重视学生的就业情况。学校与多家知名企业建立了校企合作关系，为学生提供了丰富的实习和就业机会。据统计，该校毕业生就业率一直保持在95%以上，许多优秀毕业生在各自领域取得了显著的成绩。
总的来说，上海中华职业学院的撤销是为了更好地适应高等职业教育的发展趋势，提升学校的办学层次和竞争力。学校开设的专业紧密围绕市场需求，注重培养学生的实践能力和职业技能，为学生提供了广阔的职业发展空间。学校的就业情况也非常良好，许多优秀毕业生在各自领域取得了显著的成绩。对于有意向报考该校的学生来说，这无疑是一个值得关注的好消息。
