根据最新的数据，湖北美术学院开设有多个专业课程，包括绘画、雕塑、摄影、视觉传达设计、环境设计、产品设计、动画、数字媒体艺术等。其中，绘画专业是该学院的王牌专业之一，拥有优秀的师资力量和先进的教学设备，在国内外享有很高的声誉。此外，视觉传达设计、环境设计和产品设计等专业也备受学生青睐，每年都有大量的学生报考这些专业。
湖北美术学院各专业排名根据不同的标准而有所不同。根据2019年《中国大学评价研究报告》，湖北美术学院绘画专业排名全国第10位，雕塑专业排名全国第14位，摄影专业排名全国第24位。此外，根据2020年《中国大学评价研究报告》，湖北美术学院的环境设计专业排名全国第30位，产品设计专业排名全国第35位。这些排名结果反映了该学院在各个专业领域的教学质量和学术水平。
总的来说，湖北美术学院拥有丰富的专业课程和优秀的师资力量，为广大学子提供了广阔的发展空间。
