广西文科319分可以报考哪些学校取决于多个因素，如学校、专业、地区等。一般来说，可以考虑以下几种方案：

1. 优先选择热门专业和地区，这样可以提高录取的几率。例如，可以考虑报考位于南宁、桂林等城市的热门专业，如经济、管理、法学等。
2. 如果想选择较为冷门的专业，可以考虑选择一些较为偏远的地区或者是一些较为小众的专业，这样可以增加被录取的几率。
3. 可以选择一些排名较高的高职院校，这样可以获得更好的学习环境和职业发展机会。
4. 如果想复读，可以在报考前考虑清楚自己的目标和未来规划，看看自己是否需要再次备考。

综上所述，广西文科319分可以报考的学校和专业的选择范围较广，需要根据自身情况选择适合自己的专业和学校。