在云南高考文科的300分，可以说是一个相对较低的分数，不过，仍然有一些专科院校可以考虑。

首先，如果你的成绩在3000名左右，可以考虑一些位于昆明或者大理等城市的职业技术学院。这些学校通常有较为实用的专业，例如：计算机科学、医学、护理等。如果你的成绩稍微好一点，比如在2000名左右，可以考虑一些综合性大学的专科专业，这些专业一般是在本科学院下面的一个专业，课程设置和教学水平相对较高。

需要注意的是，专科院校的教学水平和就业情况可能不如本科院校，但是它们也有自己的优势，例如：更加注重实践操作和职业技能的培养。如果你想在毕业后找到一份好工作，建议你在选择专业时不仅要考虑学校的排名和名气，还要考虑专业的就业前景和市场需求。

总之，无论你选择哪所学校和专业，都需要认真考虑自己的兴趣、能力和未来的职业规划，以便做出最好的选择。