江西理工大学2021年新生开学时间具体安排如下：

1. 9月13日，新生报到注册，9月14日开始入学教育，9月15日开始军训。
2. 9月16日，正式上课。
3. 老生开学时间为9月13日，9月14日开始上课。
4. 放假时间：寒假为2022年1月21日，暑假为2021年7月9日。

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