湖南第一师范学院是一所以小学教师教育为特色，涵盖学前教育、小学教育、特殊教育、教育管理、旅游管理、英语、计算机科学与技术、信息与计算科学、应用心理学、体育教育、音乐学等专业门类的人才培养综合性大学。

在教育部第四轮学科评估中，湖南第一师范学院的教育学学科获评C+等级，这是学校最具优势的学科之一。此外，学前教育专业是学校的王牌专业之一，拥有优秀的师资队伍和先进的教学设施，毕业生就业率一直保持在90%以上。

学校注重教育教学质量的持续改进，坚持“以师育人为本，以师德为先”的办学理念，努力培养适应未来社会发展需要的卓越小学全科教师。学校积极推进国际交流与合作，与美国、英国、澳大利亚等多个国家的知名高校建立了友好合作关系，为学生提供丰富的留学机会。

总之，湖南第一师范学院是一所具有较高教育质量和国际化水平的高等院校，其专业涵盖了多个领域，其中学前教育、小学教育、特殊教育等专业是其特色专业。