根据聊城大学2021年的通知，新生开学的具体时间为9月3日，具体为本科生开学时间为9月3日和9月4日，研究生开学时间为9月4日。在开学前，学校会安排学生进行为期7天的在线学习，具体安排将在8月下旬公布。新生入学后，将进行为期两周的军事训练，具体安排将在开学后公布。

对于2020年的新生，具体开学时间可能会有所不同，具体信息可以在官方网站上查询。