湖南工商大学2021年秋季学期学生开学时间为9月10日，为了让学生更好地适应大学生活，学校制定了开学周的安排，其中包括了新生入学教育、军事训练、校规校纪学习等环节。

为了让学生更好地了解学校和周边环境，学校还组织了校园参观活动，让新生们能够更加全面地了解学校和周边设施。此外，学校还为新生们安排了军训和军事理论课程，旨在培养学生的组织纪律性和爱国主义精神。

在开学周期间，学校还组织了多项文化活动，如迎新晚会、新生才艺比赛等，让新生们能够更快地融入校园文化氛围。此外，学校还为学生提供了丰富多彩的课外活动，如社团活动、社会实践等，让学生在课余时间充分展示自己的才能和兴趣爱好。

总之，为了让新生们能够更好地适应大学生活，湖南工商大学在开学周期间安排了多项活动，旨在让学生们更好地了解学校和周边环境，同时培养学生的组织纪律性和爱国主义精神。希望新生们能够充分利用开学周的机会，尽快融入校园生活，度过一个充实而美好的大学生活。