广东药科大学是一所位于中国广东省广州市的综合性大学，根据 2020 年的校历，广东药科大学的暑假和开学时间如下：

1. 暑假时间：

广东药科大学的暑假通常从 6 月底至 7 月初，具体时间安排可能会因年份和疫情状况而有所不同。一般来说，暑假期间学校会安排学生进行实习、社会实践等活动，因此暑假时间相对较长。

2. 开学时间：

广东药科大学的开学时间通常在 9 月初，具体时间安排可能会因年份和疫情状况而有所不同。在开学前，学校会发布开学通知，告知学生具体的开学时间和相关事项。

需要注意的是，2020 年由于受到新冠疫情的影响，学校可能会对暑假和开学时间进行调整，请密切关注学校官方通知。