对于山东省高考200分左右的考生，建议选择一些较为普通的专科学校，以下是一些可能适合的学校和专业：

1. 山东外国语职业技术学校：商务英语、电子商务、计算机网络技术等专业。
2. 山东外事翻译学院：商务英语、应用韩语等专业。
3. 山东华宇工学院：机械设计与制造、数控技术等专业。
4. 山东英才学院：医学影像学、护理学等专业。
5. 山东协和学院：医学影像学、护理学等专业。
6. 山东现代学院：医学影像学、护理学等专业。
7. 青岛求实职业技术学院：建筑工程技术、工程造价等专业。
8. 山东传媒职业学院：影视多媒体技术、摄影摄像技术等专业。
9. 山东经贸职业学院：电子商务、国际贸易实务等专业。
10. 山东工业职业学院：应用电子技术、机械制造与自动化等专业。

需要注意的是，以上学校的录取分数线可能会有所不同，因此考生需要根据实际情况进行选择。同时，对于想要升本科的考生，可以选择参加专升本考试，选择相应的专业进行学习。