很抱歉，我无法得知2021年黑龙江职业学院的开学时间。建议您查看学校的官方网站或联系学校相关部门以获取准确信息。

不过，通常来说，大学开学时间一般在每年的秋季学期，具体时间可能因不同的学校和地区而有所差异。通常来说，大学的假期时间也相对较短，大约在每年的3月底或4月初开始新学期。

总之，建议您关注学校的相关通知和公告，以获取准确的信息。同时，如果您有任何其他问题需要咨询，我会尽力为您提供帮助。