伊春职业学院是一所位于中国黑龙江省伊春市的公立高等职业院校。关于伊春职业学院暑期安排，根据学校官网提供的信息，新生开学的具体时间如下：

新生开学时间通常在每年的9月初，具体日期可能会因不同专业、不同年份而略有不同。在新学年开学之前，学校会通过邮件、电话、短信等方式通知学生和家长关于开学时间和相关事宜的通知。

关于暑期安排，伊春职业学院通常会安排学生利用暑假进行社会实践、志愿服务、实习等实践活动，以帮助他们更好地了解社会、增强实践能力和职业技能。此外，学校还会安排一些课外活动，如夏令营、文化节、体育比赛等，以丰富学生的课余生活，提高他们的综合素质。

总之，伊春职业学院在暑期安排上注重学生的实践能力和综合素质的培养，希望学生在假期中能够充分利用时间，丰富自己的阅历和经验，为未来的学习和职业发展打下坚实的基础。