北京理工大学珠海学院开设的专业包括：

* 商学系：经济学、国际经济与贸易、市场营销、财务管理、会计学、人力资源管理、电子商务。
* 物流管理系：物流管理。
* 设计与艺术系：视觉传达设计、环境设计、产品设计、数字媒体艺术、动画。
* 计算机科学与技术系：计算机科学与技术、软件工程、信息管理与信息系统、网络工程。
* 机械工程学院：机械工程、材料成型及控制工程、车辆工程、工业工程、机械电子工程、能源与动力工程。
* 电子工程系：电子信息工程、电子科学与技术、电气工程及其自动化。
* 应用科技学院：工商管理、视觉传达设计、环境设计、产品设计、通信工程、信息管理与信息系统、集成电路设计与集成系统。
* 传媒与设计学院：动画、视觉传达设计、环境设计、产品设计。
* 旅游管理系：旅游管理。
* 外国语系：英语、日语。
* 软件学院：软件工程（嵌入式培养）。

北京理工大学珠海学院的王牌专业是车辆工程专业。