中国人民大学是一所享有盛誉的综合性大学，其学科门类齐全，专业设置广泛。以下是我个人认为中国人民大学最值得读的专业，同时也是该校最好的专业之一：

1. 经济学专业：中国人民大学是国内外知名的经济学研究和教育机构，其经济学专业在国内享有很高的声誉。该专业的教学和研究涵盖了宏观经济学、微观经济学、国际经济学等多个领域，培养出了大量的经济学领域的高级人才。
2. 金融学专业：中国人民大学金融学专业在国内也享有很高的声誉，其教学和研究涵盖了金融市场、投资银行、风险管理等多个领域。该专业的教学和实践紧密结合，学生可以接触到最新的金融理论和实际操作技能。
3. 新闻传播学专业：中国人民大学新闻传播学专业是国内最早开设的新闻传播学专业之一，其教学和研究涵盖了新闻学、传播学、媒体管理等多个领域。该专业的教学和实践紧密结合，学生可以接触到最新的新闻传播理论和实际操作技能。
4. 管理学专业：中国人民大学管理学专业是国内最早开设的管理学专业之一，其教学和研究涵盖了企业管理、人力资源管理、市场营销等多个领域。该专业的教学和实践紧密结合，学生可以接触到最新的企业管理理论和实际操作技能。

总之，中国人民大学最值得读的专业是那些具有较高学术水平和实际应用价值的学科。当然，具体选择哪个专业还要根据自己的兴趣和职业规划来决定。