烟台理工学院（Yantai University）开设有许多专业，其中一些专业在学院中非常受欢迎。以下是烟台理工学院最好的专业：

1. 计算机科学与技术专业：该专业是烟台理工学院最受欢迎的专业之一，是学院中历史最悠久的专业之一。该专业致力于培养学生掌握计算机科学的基本理论和实践技能，使其能够在各种领域中发挥重要作用。
2. 机械工程专业：机械工程专业是烟台理工学院的另一个热门专业，该专业致力于培养学生掌握机械工程的基本理论和实践技能，使其能够在机械工程领域中发挥重要作用。
3. 电子信息工程专业：该专业是烟台理工学院的新兴专业，但已经吸引了大量的学生。该专业致力于培养学生掌握电子技术和信息技术的基本理论和实践技能，使其能够在电子信息工程领域中发挥重要作用。
4. 工商管理专业：该专业是烟台理工学院的另一个热门专业，致力于培养学生掌握现代企业管理的基本理论和实践技能，使其能够在各种企业中发挥重要作用。

总之，烟台理工学院的专业设置非常多样化，涵盖了计算机科学、机械工程、电子信息工程、工商管理等多个领域。每个专业都有其独特的优势和特点，学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择适合自己的专业。