柳州职业技术学院是一所位于广西柳州市的公立全日制普通高等学校，拥有丰富的专业设置。以下是柳州职业技术学院的一些主要专业：

1. 机械设计与制造
2. 汽车电子技术
3. 城市轨道交通车辆技术
4. 计算机应用技术
5. 计算机网络技术
6. 电子商务
7. 会计
8. 旅游管理
9. 物流管理
10. 建筑工程技术
11. 工程造价
12. 建筑装饰工程技术
13. 环境艺术设计
14. 城市园林设计
15. 农业装备应用技术
16. 农业智能装备应用技术
17. 农业生物技术
18. 农业信息技术
19. 农业经济管理
20. 畜牧兽医
21. 中医学
22. 中医养生保健
23. 护理
24. 药学
25. 医疗器械维护与管理
26. 康复治疗技术
27. 医疗设备应用技术
28. 环境监测与治理技术
29. 数字媒体应用技术
30. 网络与信息安全。