柳州职业技术学院是一所历史悠久、专业特色鲜明的公立高等职业院校，拥有丰富的专业资源。以下是柳州职业技术学院的一些主要专业：

1. 机械设计与制造：该专业是柳州职业技术学院的王牌专业之一，培养具备机械设计、制造、自动化等方面知识的人才，主要就业方向为机械制造、汽车制造、模具制造等领域。
2. 电子信息工程技术：该专业培养具备电子信息技术、通信技术、计算机应用技术等方面知识的人才，主要就业方向为电子信息产业、通信行业、计算机行业等领域。
3. 汽车技术服务与营销：该专业培养具备汽车技术服务、营销、管理等方面知识的人才，主要就业方向为汽车制造、销售、维修、保险等领域。
4. 建筑工程技术：该专业培养具备建筑工程技术、工程管理等方面知识的人才，主要就业方向为建筑工程、建筑装饰、房地产等领域。
5. 护理学：该专业培养具备护理学基础理论知识和实践技能的人才，主要就业方向为医院、社区护理机构、养老院等领域。

以上仅是柳州职业技术学院的部分专业，学院还拥有其他许多专业，如计算机应用技术、物流管理、财务管理等。如果你想了解更多关于柳州职业技术学院的专业信息，可以到学院官网进行查询。