河北工业职业技术学院 2021 年招生人数并未公布具体的数字，但我们了解到，2021 年招生政策可能与往年相似，主要包括以下几个方面：

1. 招生专业：河北工业职业技术学院 2021 年可能招生的专业主要包括机械工程、电气工程、化学工程、材料科学与工程、自动化、市场营销、财务管理、金融学、物联网工程等。具体专业设置和招生计划可能因年级、省份和招生政策而有所不同。

2. 招生对象：2021 年招生对象可能包括高中毕业生、三校生、往届生等。不同专业和地区的招生要求可能有所不同。

3. 招生政策：2021 年的招生政策可能与往年相似，包括通过率高者优先录取、实行平行志愿录取等方式。具体的录取规则和分数线，建议您关注学校官方网站或咨询相关部门了解。

4. 招生咨询：如果您对河北工业职业技术学院 2021 年的招生政策、专业设置、招生计划等方面有疑问，您可以致电学校招生办公室或相关部门进行咨询。

总之，具体的招生人数和政策可能因 2021 年的招生政策和实际情况而有所不同。建议您关注学校官网或咨询相关部门了解详细信息。