运城护理职业学院是一所以护理专业为主的全日制高等职业院校，目前开设的专业主要包括护理、助产、药学、医学检验技术、康复治疗技术等专业。其中，护理专业是学院的特色专业，也是学院的重点建设专业之一。

护理专业是运城护理职业学院的王牌专业，该专业拥有一支经验丰富、技术精湛的师资队伍，以及先进的教学设施和临床实习基地。学院与多家大型医院和医药企业建立了紧密的合作关系，为学生提供了丰富的实习和就业机会。

此外，学院还开设了药学、医学检验技术、康复治疗技术等专业，这些专业也都有着优秀的师资队伍和先进的教学设施，为学生提供了全面的医学教育。

总体来说，运城护理职业学院的专业设置非常全面，涵盖了医学领域的多个方面，为学生提供了广泛的就业选择和发展空间。