1. 电子信息工程技术：该专业是泰山职业技术学院的特色专业之一，旨在培养具备电子信息技术理论知识和实践技能的应用型人才。该专业主要课程包括电路分析、数字电子技术、模拟电子技术、微控制器原理与应用等。
2. 机械设计与制造：该专业是泰山职业技术学院的另一王牌专业，旨在培养具备机械设计与制造理论知识和实践技能的高级技术人才。该专业主要课程包括机械制图、机械设计、机械制造工艺、数控加工技术等。
3. 计算机应用技术：该专业是泰山职业技术学院的热门专业之一，旨在培养具备计算机应用理论知识和实践技能的高素质技能型人才。该专业主要课程包括计算机原理与组成、计算机网络技术、数据库应用技术、网页设计等。
4. 会计：该专业是泰山职业技术学院的热门专业之一，旨在培养具备会计理论知识和实践技能的高素质技能型人才。该专业主要课程包括财务会计、成本会计、管理会计、审计学等。
5. 旅游管理：该专业是泰山职业技术学院的特色专业之一，旨在培养具备旅游管理理论知识和实践技能的高素质技能型人才。该专业主要课程包括旅游概论、旅游资源开发与管理、旅游市场营销、旅游文化等。
泰山职业技术学院在电子信息工程技术、机械设计与制造、计算机应用技术、会计和旅游管理等专业领域具有较高的声誉和实力，为社会培养了大量高素质技能型人才。
