山西药科职业学院是一所医药类的高等职业学校，以培养医药类专业技术人才为主要目标。学校开设有多个专业方向，其中中药、药剂、生物制药、药物分析、药品经营与管理等专业较为热门。

中药专业主要学习中药的基本理论和基本知识，包括中药的分类、性能、炮制、用法等方面的知识，以及中药在防治疾病中的作用等方面的应用。药剂专业则注重学习各类药剂的制备工艺、质量检测等方面的知识，为药剂的生产、研发和应用提供技术支持。生物制药专业则重点研究生物制药的原理和技术，包括基因工程、细胞培养等方面的知识，为生物制药领域的发展提供技术支撑。药物分析专业则注重药物分析技术和方法的研究和应用，为药品质量控制和质量保证提供技术支持。药品经营与管理专业则注重药品营销和管理能力的培养，使学生能够胜任药品生产、流通和销售等方面的职业岗位。

关于可以专升本的专业，上述开设的专业均可以进行专升本考试。专升本考试是指高职高专学生升入本科阶段学习的一种制度，一般是学生在大三的时候进行，具体考试科目和形式根据学校和专业不同而有所区别。需要注意的是，专升本考试具有一定的难度和竞争性，学生需要在大学期间认真学习相关专业知识和技能，并积极参加各种实践活动，以提高自己的综合素质和竞争力。