江西工程学院学生工作处的主要职责包括：组织学生社团活动，帮助学生发展自己的兴趣爱好;为学生提供就业和创业指导，帮助学生顺利地进入职场;管理学生事务，如请假、退宿、缴费等。
江西工程学院学生工作处的学生社团活动非常有特色，不仅能够帮助学生发展自己的兴趣爱好，还能够提高学生的综合素质。例如，学校的学生社团“绿色环保社团”定期组织清洁活动，提高学生的环保意识;“社会实践社团”则组织学生走出校门，到各地进行社会实践，提高学生的人际交往能力。
江西工程学院学生工作处为学生提供就业和创业指导也非常用心。学校设有“就业指导中心”,为学生提供最新的招聘信息，帮助学生找到适合自己的工作。学校还设有“创业指导中心”,为学生提供创业指导，帮助学生实现自己的创业梦想。
江西工程学院学生工作处是一个非常重要的部门，为学生提供了优质的服务，帮助他们顺利完成学业。学校的学生社团活动丰富多样，能够满足学生的各种需求。
