1. 计算机网络技术：该专业是学院最具有特色的专业之一，被教育部评为国家级骨干专业。
2. 数字媒体技术：该专业是学院的新兴专业，以“计算机技术+”的定位为指导，强调学生掌握数字媒体技术的理论基础，熟悉数字媒体技术的最新应用，了解数字媒体产业的发展动态。
3. 跨境电子商务：该专业是学院的热门专业之一，是浙江省“十二五”期间重点建设专业。
4. 建筑工程技术：该专业是学院的传统优势专业，被教育部评为国家级骨干专业。
5. 机械设计与制造：该专业是学院的重要专业之一，被教育部评为国家级骨干专业。
6. 汽车电子技术：该专业是学院的新兴专业，以“汽车技术+”的定位为指导，强调学生掌握汽车电子技术的理论基础，熟悉汽车电子技术的最新应用，了解汽车电子产业的发展动态。
7. 智慧健康技术应用：该专业是学院的新兴专业，以“智能技术+”的定位为指导，强调学生掌握智慧健康技术应用的理论基础，熟悉智慧健康技术应用的最新应用，了解智慧健康产业的发展动态。
除此之外，台州科技职业学院还有计算机应用技术、物联网应用技术、软件技术、现代移动通信技术、城市轨道交通通信与信号、城市轨道交通运营管理、智慧旅游、大数据技术、环境艺术设计、数控技术、机械制造与自动化、模具设计与制造、机电一体化技术、电气自动化技术、汽车电子技术、物联网应用技术、计算机网络技术等专业。
