学院秉持“立足漳州，服务福建，面向全国，走向世界”的办学定位，紧跟新时代农业农村现代化建设对人才的需求，不断优化专业布局。同时，学院以“产教融合、校企合作”为办学方向，积极与企业、农村合作，创新人才培养模式，提高人才培养质量。
在课程设置上，学院注重实践技能的培养，强调与行业、企业的紧密联系。学院拥有一批经验丰富的教师和行业专家，他们在教学和实践中不断探索创新，为培养适应社会需求的高素质技术技能人才贡献力量。
福建农业职业技术学院坚持“育人为本、质量为魂、创新为先、开放办学”的办学理念，立足漳州，服务“三农”，服务社会，培养适应生产、建设、管理、服务第一线需要的“下得去、留得住、用得上”的高等技术应用性人才。学院积极开展国际交流与合作，先后与美国、澳大利亚、新西兰等国家的多所高校建立了友好合作关系，为学生提供了更多国际化的学习和就业机会。
总之，福建农业职业技术学院凭借其鲜明的办学特色和优秀的师资力量，为福建省乃至全国的农业现代化建设提供了有力的人才支持。
