学院设有旅游管理系、酒店管理系、导游系、语言系和艺术系五个系别。其中，旅游管理系开设有旅游管理、酒店管理两个专业，导游系开设有导游、旅行社经营管理两个专业，语言系开设有商务英语、旅游英语两个专业，艺术系开设有艺术设计、舞蹈表演两个专业。
此外，学院还设有预科部、继续教育部和公共基础部三个教学单位，为不同阶段的学生提供相应的教学服务。
学院的教学设施完善，拥有多个实验室、多媒体教室和语音室，以及多个餐厅、酒店和景点作为实践教学基地。学院还与多家旅游企业和机构建立了合作关系，为学生提供了丰富的实习和就业机会。
学院师资力量雄厚，拥有一支经验丰富、教学水平高的教师队伍，其中不乏有来自国内外知名旅游企业和机构的专家和学者。学院注重学生的实践能力和创新能力的培养，鼓励学生参加各种竞赛和实践活动，提高学生的综合素质和竞争力。
总之，太原旅游职业学院的专业设置涵盖了旅游行业的各个方面，为学生提供了全方位的学习和实践机会，培养了一批批优秀的旅游行业人才。
