三峡旅游职业技术学院是三峡地区唯一一所旅游类高职院校，为湖北省省级示范性高等职业院校、优质专科高等职业院校。
学院的前身是1965年建立的宜昌地区农业机械化学校，1977年更名为宜昌农业学校，1983年改建为湖北省宜昌农业学校，2007年5月筹建三峡旅游职业技术学院，2008年2月正式成立。
截至2020年2月，学院占地面积529亩，建筑面积15.8万平方米，固定资产总值2.24亿元（不含土地）；设有9个教学单位，开设45个高职专业；有教职工504人，其中专任教师332人，全日制普通专科在校学生9311人。
学前教育专业是三峡旅游职业技术学院的王牌专业之一，该专业师资力量雄厚，教学设备先进，教学质量高，就业前景广阔。