广西体育高等专科学校是全国唯一的体育高等专科学校，该学校的教育质量和专业特色在广西乃至全国均有一定的知名度。根据官方数据显示，该学校的运动训练专业、社会体育专业、体育教育专业、民族传统体育专业、体育保健与康复专业、体育运营与管理专业等都是比较热门的专业。

其中，运动训练专业和民族传统体育专业是该校的特色专业，运动训练专业主要培养具有较高运动技术水平，并能从事运动训练教学、训练、科研和管理工作的专门人才；民族传统体育专业主要培养掌握少数民族传统体育基本理论、知识和技能，并能在少数民族地区从事传统体育工作的专门人才。

此外，体育教育专业、体育保健与康复专业、体育运营与管理专业等也是该校比较热门的专业，这些专业主要培养具备相关知识和技能，能在各级各类学校和相关机构从事体育教学、管理、科研等方面工作的专门人才，以及能在体育产业从事策划、营销、管理等方面工作的应用型人才。

综上所述，广西体育高等专科学校的教学质量和社会认可度都非常高，学校的各个专业都具有独特的教育特色和优势。当然，具体的选择还需要根据个人兴趣爱好和职业规划来综合考虑。