广东食品药品职业学院是一所专业培养食品药品行业人才的高等院校，其专业设置紧扣行业需求，涵盖了食品、药品、医疗器械、生物技术、药学等多个领域。该学院不仅设有本科专业，还有专科专业，其中本科专业包括中药学、药物制剂、食品科学与工程、生物工程等。

在众多专业中，广东食品药品职业学院的一些专业在业界享有很高的声誉。例如，中药学专业是学院的特色专业之一，该专业注重中药材的种植、炮制、鉴定、制剂等方面的知识，培养的学生在中药行业具有很高的竞争力。此外，药学专业也是学院的王牌专业之一，该专业注重药理学、药物分析、药物制剂等方面的知识，培养的学生在药品研发、生产、销售等方面具有丰富的实践经验。

除了本科专业，广东食品药品职业学院还设有专科专业，如食品质量与安全、药品经营与管理等。这些专业注重培养学生的实际操作能力和市场竞争力，学生在校期间可以通过参加各种实践活动和实践课程来提高自己的专业技能。

总的来说，广东食品药品职业学院的专业设置紧密结合市场需求，注重学生的实践能力和专业技能的培养，是一个非常不错的选择。