广东科学技术职业学院是一所由广东省人民政府主办的全日制普通专科学校，其主打专业包括计算机科学、电子与通信工程、计算机应用技术、网络技术、软件技术、移动应用开发、汽车运用技术、电子商务等。这些专业都具有鲜明的时代特色和较高的技术含量，注重实践技能的培养，就业前景广阔。

在计算机科学领域，广东科学技术职业学院的计算机网络技术专业、网络技术专业、软件技术专业、移动应用开发专业等都处于国内领先水平。计算机网络技术专业主要培养具备计算机网络设计、实施、维护和管理能力的专业技术人才；软件技术专业则培养具备软件开发、测试、维护和管理能力的软件工程师；移动应用开发专业则培养具备移动应用开发、测试、维护和管理的专业人才。

电子与通信工程专业则培养具备电子设备、通信系统和计算机网络的规划、设计、实施、维护和管理能力的专业技术人才。汽车运用技术专业则培养具备汽车运用技术，包括汽车维修、检测、维护和管理能力的专业技术人才。电子商务专业则培养具备电子商务运营与推广、网站建设与维护、网络营销策划与实施等能力的电子商务人才。

广东科学技术职业学院的王牌专业是计算机科学和电子通信工程，这两个专业都处于国内领先水平，具有较高的技术含量和实践技能的培养，为广大学生提供了广阔的就业前景。