大连大学2021年新增专业为护理学专业。该专业培养具有扎实的人文社会科学、医学和自然科学基础知识，较强的实践能力、创新能力和国际视野，能够在医疗卫生、康复、保健、预防等领域从事临床护理、社区护理、护理管理、护理教育和护理研究的高级专门人才。

在大连大学，护理学专业选考科目要求为：

1. 必须选考物理。
2. 不限制填报志愿的科目组合。
3. 不接受物化捆绑录取。

需要注意的是，以上信息仅供参考，具体以录取学校和专业为准。