中央财经大学2021年暑假放假时间尚未公布。

通常情况下，大学的暑假放假时间是由学校根据教学计划、课程安排和学生的实际情况等因素来决定的。放假时间的长短也会因学校、专业、地区等因素而有所不同。

如果您需要了解具体的放假时间，建议您关注中央财经大学的官方网站或相关公告，或者向学校的有关部门咨询。