北京首钢工学院开学时间一般是在九月的中下旬，具体的开学时间可能会因为各种因素而有所延迟或者提前。至于毕业时间，这取决于你选择的专业和学制。

如果你选择的是三年制专科专业，通常会在第三年结束后的那个暑假开始实习，然后于第四年年初毕业。如果你选择的是四年制本科专业，通常会在第六学期结束后的那个暑假开始实习，然后于第七学期毕业。如果你选择的是五年制本科专业，通常会在第六学期结束后的那个暑假开始实习，然后于第七学期毕业。

需要注意的是，以上信息仅供参考，具体开学和毕业时间可能会因为各种因素而有所变化。如果你有任何疑问，建议你直接联系学校相关部门进行咨询。