山东理工大学是一所工科实力较为雄厚的大学，其热门专业涵盖了多个领域。

在理工科专业方面，山东理工大学在机械工程、材料科学、计算机科学与技术、土木工程、交通运输工程、化学工程与技术、矿业工程等领域拥有较强的实力，其中机械设计和制造、自动化、计算机科学与技术等专业都是该校的热门专业。

在文科专业方面，山东理工大学的管理学专业较为出色，特别是市场营销、人力资源管理、会计学等管理类学科较为热门。此外，该校的法学专业也较为优秀，法学专业的学生在山东理工大学可以获得较为全面的法学教育。

除了以上专业外，山东理工大学还拥有一些其他较为热门的专业，如经济学、金融学、通信工程、食品科学与工程等。

综上所述，山东理工大学是一所综合性大学，拥有多个热门专业，特别是理工科专业实力较强，对于希望在工程技术领域发展的人才来说，是一所不可忽视的高校。