首先，根据我收集的信息，福建省共有27所公立大专学校，其中排名前五位的分别是：
1. 福建船政交通职业学院：2021年理科最低录取分数线为408分，文科最低录取分数线为439分。
2. 黎明职业大学：2021年理科最低录取分数线为413分，文科最低录取分数线为442分。
3. 福建信息职业技术学院：2021年理科最低录取分数线为409分，文科最低录取分数线为438分。
4. 福建水利电力职业技术学院：2021年理科最低录取分数线为406分，文科最低录取分数线为436分。
5. 福建卫生职业技术学院：2021年理科最低录取分数线为404分，文科最低录取分数线为434分。
接下来是福建省公立大专学校排名第六至第十位的学校：
6. 福建农业职业技术学院：2021年理科最低录取分数线为397分，文科最低录取分数线为426分。
7. 福建生物工程职业技术学院：2021年理科最低录取分数线为395分，文科最低录取分数线为424分。
8. 福建林业职业技术学院：2021年理科最低录取分数线为393分，文科最低录取分数线为422分。
9. 厦门医学高等专科学校：2021年理科最低录取分数线为390分，文科最低录取分数线为420分。
10. 福州职业技术学院：2021年理科最低录取分数线为389分，文科最低录取分数线为419分。
以上是我对福建省公立大专学校排名及分数线的简要介绍，希望对您有所帮助。
