石家庄职业技术学校专业有：

1. 计算机网络技术：主要课程有网页设计与制作、网络设备、网络综合布线、网络安全等。
2. 计算机应用技术：主要课程有计算机应用基础、WROV排版技术、数据库应用基础、计算机组装与维护技术、网络应用技术等。
3. 建筑工程技术：主要课程有建筑制图、建筑材料、房屋建筑学、地基与基础、建筑结构、建筑设备工程等。

石家庄职业技术学院比较好的专业有：

1. 数控技术：主要课程有电工电子技术、机械制图、计算机辅助设计、数控加工工艺、数控机床与编程、液压与气动等。
2. 汽车检测与维修技术：主要课程有工程力学、汽车材料、汽车文化、汽车发动机原理、汽车电器设备等。
3. 旅游管理：主要课程有旅游概论、旅游心理学、旅游学概论、旅游资源开发与规划等。