渤海大学是一所综合性大学，其专业设置涵盖了文、理、工、经、管、法、教育、艺术等多个领域。渤海大学在教育、新闻传播、材料科学与工程、旅游管理、汉语言文学、化学工程与工艺等学科领域具有一定的优势和特色，是学校的强项专业。

在教育领域，渤海大学的教育学专业在全国排名中名列前茅，其教育学原理、课程与教学论等方向的研究成果备受学术界关注。在新闻传播领域，渤海大学的新闻学专业和广告学专业在国内具有一定的知名度，其新闻传播学科在全国排名中处于前列。

在材料科学与工程领域，渤海大学的材料科学与工程专业是学校的王牌专业之一，该专业在材料合成与制备、材料表征与测试、材料应用等方面具有较强的研究实力。在旅游管理领域，渤海大学的旅游管理专业在国内具有一定的声誉，其旅游管理学科在全国排名中处于前列。

此外，渤海大学的汉语言文学、化学工程与工艺等专业也有较强的实力和特色，这些专业在学校的学科体系中具有重要的地位和影响力。

总之，渤海大学的专业设置涵盖了多个领域，其中教育学、新闻传播学、材料科学与工程、旅游管理、汉语言文学、化学工程与工艺等专业是学校的强项专业，具有较高的学术水平和研究实力。