根据河南农业大学2021年校历，暑假放假时间为2021年7月8日，开学时间为2021年8月25日。

河南农业大学是一所历史悠久的学府，位于河南省郑州市，拥有多个学院和研究中心，涵盖了多个学科领域。该校的校历通常包括两个学期，即秋季学期和春季学期，秋季学期通常为8周，春季学期通常为6周。暑假通常在7月份开始，开学时间一般在8月底或9月初。

需要注意的是，以上信息仅供参考，具体的开学时间可能会因为各种因素而有所调整，建议关注学校官方网站或拨打咨询电话以获取最新信息。