根据我所了解的信息，武汉大学2021年寒假放假时间为2021年1月22日，春季开学时间为2021年2月21日，共计放假21天。

以上信息仅供参考，具体放假时间可能因各种因素而略有不同。如果您需要更准确的信息，建议您直接咨询武汉大学相关部门或查询其官方网站。