在江西师范大学的众多专业中，以下是一些备受推崇的热门专业：
1. 化学工程与技术：该专业是江西师范大学的王牌专业之一，拥有国家级重点学科和博士后科研流动站，是国内一流的化学工程与技术研究和人才培养基地之一。
2. 马克思主义理论：该专业是国家级特色专业，拥有优秀的师资队伍和教学设施，在国内马克思主义理论教育领域享有较高声誉。
3. 地理科学：该专业是国家级特色专业，拥有雄厚的教学资源和研究实力，在国内地理科学领域具有重要地位。
4. 电子信息工程：该专业是江西省名牌专业，拥有先进的实验设备和优秀的师资队伍，培养了大批具有国际竞争力的电子信息工程人才。
5. 数学与应用数学：该专业是国家级特色专业，拥有优秀的教学资源和研究团队，培养了大批数学人才。
6. 计算机科学与技术：该专业是江西省名牌专业，拥有先进的实验设备和优秀的师资队伍，培养了大批计算机科学与技术人才。
7. 旅游管理：该专业是江西省重点学科，拥有优秀的师资队伍和教学设施，培养了大批旅游管理人才。
8. 汉语言文学：该专业是国家级特色专业，拥有优秀的教学资源和研究团队，培养了大批优秀的文学人才。
以上仅是江西师范大学众多优秀专业中的一部分，该校还有许多其他备受推崇的专业，如教育学、心理学、经济学、法学、教育学等。
