桂林旅游学院的专业设置非常丰富，包括但不限于以下专业：旅游管理、酒店管理、会展经济与管理、烹饪与营养教育、财务管理、舞蹈表演、环境设计、视觉传达设计、美术学、数据科学与大数据技术、互联网金融、英语、日语、人力资源管理、市场营销、电子商务及法律。其中，旅游管理和酒店管理专业是学院的王牌专业，具有较高的声誉和就业前景。此外，学院还设有多个特色专业，如烹饪与营养教育、舞蹈表演等，这些专业在各自的领域内也有着不俗的表现。

桂林旅游学院位于山水甲天下之称的桂林市内，拥有得天独厚的自然环境和丰富的旅游资源，为学生的学习和实习提供了优越的条件。学院的师资力量雄厚，多数教师具有海外留学或工作经验，教学质量得到了学生和社会的广泛认可。

在课程设置上，学院注重理论与实践相结合，旨在培养具备扎实理论基础和实践技能的高素质旅游管理人才。学院与多家知名企业和机构建立了战略合作关系，为学生提供了丰富的实习机会和就业前景。同时，学院还设有奖学金制度，鼓励学生勤奋学习，为国家和民族的发展贡献力量。

总之，桂林旅游学院的专业设置丰富多样，尤其在旅游管理和酒店管理领域具有显著优势。学院优越的地理位置和丰富的旅游资源为学生提供了良好的学习和实践条件。同时，学院的师资力量雄厚，教学质量得到了社会的高度认可。