西安翻译学院是一所语言类高校，以翻译专业为主打专业。学院在翻译、商务英语、旅游英语等领域具有很高的声誉。

翻译专业是西安翻译学院的王牌专业，也是学校的招牌专业。该专业依托学院与国外多所大学的合作交流平台，注重培养学生的语言能力和跨文化交际能力，毕业生就业前景良好。

此外，商务英语专业也是西安翻译学院的王牌专业之一。该专业注重培养学生的商务知识和实践能力，毕业生就业前景广阔。

旅游英语专业也是西安翻译学院的王牌专业之一。该专业注重培养学生的旅游知识和实践能力，毕业生就业前景良好。

综上所述，西安翻译学院的王牌专业包括翻译、商务英语和旅游英语等专业。这些专业的毕业生就业前景广阔，具有很高的职业发展潜力。