西安翻译学院作为一所语言类高校，其在翻译、语言文化等领域具有显著的优势和特色。根据学生和家长的评价以及学校的专业设置，以下是西安翻译学院的一些王牌专业：

1. 翻译专业：西安翻译学院被誉为“翻译人才摇篮”，其翻译专业在全国范围内享有很高的声誉。该专业注重培养学生的语言技能和翻译实践能力，课程设置涵盖了多种语言和领域，如文学、商务、法律等。
2. 商务英语专业：商务英语专业是西安翻译学院的另一大特色专业。该专业注重培养学生的商务知识和英语沟通能力，课程设置涵盖了国际贸易、市场营销、商务礼仪等课程。
3. 语言文化专业：语言文化专业是西安翻译学院的一个优势专业，该专业注重培养学生的跨文化交际能力和语言文化素养，课程设置涵盖了世界各地的语言和文化。
4. 旅游管理专业：旅游管理专业是西安翻译学院的一个热门专业，该专业注重培养学生的旅游管理和服务能力，课程设置涵盖了旅游规划、旅游市场营销、旅游文化等课程。

除了以上专业外，西安翻译学院还有其他一些热门专业，如商务英语、英语教育、应用英语等。这些专业都是根据市场需求和学生就业前景而设置的，学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择适合自己的专业。