本科专业
1. 英语：这是安徽外国语学院的传统优势专业，旨在培养具有扎实的英语语言基础和广泛的科学文化知识，能够在外事、教育、文化、经贸、科技等部门从事翻译、教学、管理工作的英语高级专门人才。
2. 日语：该专业旨在培养具有扎实的日语语言基础和日本文化知识，能够在外事、经贸、文化、教育等领域从事翻译、教学、管理工作的日语高级专门人才。
3. 朝鲜语：该专业旨在培养具有扎实的朝鲜语语言基础和朝鲜文化知识，能够在外事、经贸、文化、教育等领域从事翻译、教学、管理工作的朝鲜语高级专门人才。
4. 国际经济与贸易：该专业旨在培养系统掌握经济学基本原理和国际经济、国际贸易的基本理论，掌握国际贸易的基本知识与基本技能，了解当代国际经济贸易的发展现状，熟悉通行的国际贸易规则和惯例，以及中国对外贸易的政策法规，了解主要国家与地区的社会经济情况，能在涉外经济贸易部门、外资企业及政府机构从事实际业务、管理、调研和宣传策划工作的高级专门人才。
专科专业
1. 应用英语：该专业旨在培养具有扎实的英语语言基础和较广泛的科学文化知识，能够在外事、经贸、文化、教育等部门从事翻译、教学和管理工作的英语高级技术应用性专门人才。
2. 商务英语：该专业旨在培养具有扎实的英语语言基础和较系统的国际商务管理理论知识，具有较强的实践技能，能在外贸、外事、文化、新闻出版、教育、科研、旅游等部门从事翻译、管理、教学、研究工作的英语高级专门人才。
3. 旅游英语：该专业旨在培养具有扎实的英语语言基础和旅游文化知识，能够在外事、旅游等部门从事翻译、导游和管理工作的英语高级专门人才。
以上只是安徽外国语学院的部分专业和培养方向，实际上该校还有很多其他有特色的专业和方向，具体可查询学校官网或与学校相关部门咨询了解。总的来说，安徽外国语学院的专业设置比较丰富，涵盖了多个领域和方向，为学生提供了较多的选择和发展空间。
