江西外语外贸职业学院最好的专业有很多，以下是其中一些：

1. 商务英语专业：商务英语是学院的传统优势专业，学院拥有一支高水平的师资队伍，课程设置和教材选用都非常注重实用性和针对性，学生在校期间可以获得丰富的实践经验和良好的语言技能，毕业后可以在外贸、外资企业、国际物流等领域从事翻译、业务拓展、客户服务等工作。
2. 国际贸易实务专业：国际贸易实务是学院近年来发展迅速的专业之一，学院与多家大型外贸企业合作，为学生提供了丰富的实践机会和就业资源。该专业注重培养学生的实际操作能力和国际商务知识，毕业生在国内外知名企业和机构中具有广泛的就业前景。
3. 电子商务专业：电子商务是学院的新兴专业，学院与多家电商企业合作，为学生提供了丰富的实践机会和就业资源。该专业注重培养学生的电子商务技能和互联网思维，毕业生在电商、互联网、物流等领域中具有广泛的就业前景。
4. 市场营销专业：市场营销是学院的传统优势专业之一，学院拥有一支高水平的师资队伍，课程设置和教材选用都非常注重实用性和针对性，学生在校期间可以获得丰富的实践经验和良好的营销技能，毕业后可以在企业、广告、公关等领域从事营销策划、市场调研、品牌管理等工作。

总之，江西外语外贸职业学院在商务英语、国际贸易实务、电子商务和市场营销等专业领域有着较强的师资力量和教学资源，这些专业也是学院最受欢迎和实力较强的专业之一。